Eddie Gavriilidis è uno stilista greco laureatosi presso Istituto Marangoni Londra. Ha ricevuto la nomination per i Global Fashion Awards di New York e ha lavorato con persone del calibro di Alexander McQueen, Tom Ford e Lady Gaga. I suoi lavori sono apparsi sulle riviste internazionali più influenti, incluso Vogue, Figaro, In Style, Telegraph, e Times.

Il primo abito che ha disegnato per la sfilata di diploma Istituto Marangoni (dove ha avuto l’onore di aprire lo spettacolo), è stato acquistato a Beverly Hills per 29.000 dollari. Dopo aver lavorato come consulente creativo per nuovi marchi, comincia a disegnare prodotti che si trovano sugli scaffali delle migliori boutiques nel mondo, impostando, per la loro vendita, anche le corrette direttive creative e commerciali e il posizionamento necessario. Eddie espande il suo business anche nel settore manifatturiero della moda. É in grado di comprendere i bisogni di un brand quando si parla di campionature e produzione, nonché l’importanza di mantenere la ricercatezza nei dettagli e la natura commerciale senza andare a discapito della creatività. Lavora costantemente a nuovi progetti, affiancando a questa attività la creazione di linee couture/abiti da sposa per celebrità e clienti privati. Uno dei suoi capolavori è stato fotografato sul red carpet dell’anteprima internazionale di Skyfall a Royal Albert Hall, indossato dalla Bond girl Tonia Sotiropoulou al cospetto della Famiglia Reale.  Attualmente, Eddie continua il suo lavoro come stilista collaborando con la rinomata Saatchi Gallery come costumista.

Nel 2013, Eddie ha fondato The Sampling Studio a Londra, che è diventato rapidamente uno dei più popolari centri di campionamento locali. Lo studio fornisce un servizio  completo e di qualità, fornendo campioni per i primi modelli, tele, modifiche e molto altro, supportando al contempo anche i designer emergenti.