ترتبط مدرسة باريس، التي تتميّز كمركز طبيعي للرفاهية، بسلاسة بمجال الضيافة الفاخرة والتفاني في تقديم تجارب العملاء المتميزة. يهدف البرنامج إلى إعداد المهنيين القادمين في قطاع الضيافة الفاخرة، بما في ذلك الأدوار في إدارة الفنادق، وإدارة المطاعم، والمبيعات والتسويق، وإدارة الإيرادات، وإدارة الأصول وتطويرها، وريادة الأعمال.
وضعت الضيافة الفرنسية، المتجذرة في التاريخ، المعيار الذي تم على أساسه قياس الصناعة بأكملها لأجيال. تفتخر فرنسا بأنها أكبر مشغل للضيافة في العالم، وتشتهر باريس بأنها أهم مدينة على مستوى العالم للإبداع وتجارب نمط الحياة والابتكار. وضع رواد مثل سيزار ريتز وأوغست إسكوفييه معايير الرفاهية الحديثة في باريس في القرن العشرين، بينما لعب مصممون مثل فيليب ستارك وبيير إيف روشون وجاك غارسيا أدوارًا محورية في ثورة نمط الحياة العالمية في مجال الضيافة. تقدم فرنسا، المعروفة بالابتكار، أفكارًا تجارية جديدة تتميز بتقنيات لا تشوبها شائبة وإدارة عالمية المستوى. يتجاوز هذا العصر الجديد من الضيافة الفاخرة التقاليد والتراث، ويؤكّد على التميز والابتكار الفرنسي، ويوفر تجارب فريدة ومرضية في خضم التحول التكنولوجي والرقمي السريع.
يشتهر سوق الضيافة الفاخرة وتجربة العملاء في فرنسا بأهميته التاريخية ومعايير الخدمة العالية والاهتمام بالتفاصيل ومساهمته في صناعة الرفاهية العالمية. تعد باريس، على وجه الخصوص، مرادفًا للرفاهية وتعمل كمركز للمؤسسات الراقية مثل فندق ريتز باريس وفندق بلازا أثيني والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان. تساهم هذه الأماكن الشهيرة بشكل جماعي في مكانة باريس الشهيرة لتقديم تجارب فاخرة لا مثيل لها. تتجاوز العديد من المؤسسات الممارسات التقليدية من خلال دمج المبادرات الصديقة للبيئة والتقنيات المتطورة لإثراء تجربة الضيوف والاستدامة البيئية على حد سواء. بالإضافة إلى ذلك، هناك دمج العناصر الثقافية والفنية في التصميمات، حيث تتعاون العديد من المؤسسات مع الفنانين والمصممين لصياغة تجارب سفر مميزة وغامرة وشخصية لضيوفهم.
صُممت المناهج الدراسية لنقل المهارات والمعرفة اللازمة للنجاح في إدارة الفنادق، وقطاع الأغذية والمشروبات، ومختلف مجالات الضيافة الأخرى. من خلال تنمية منظور استراتيجي وإداري، يمكّن البرنامج الطلاب من تطوير الخبرة في الإدارة الاستراتيجية والتسويق وإدارة المبيعات وريادة الأعمال والتخطيط المالي والإدارة والسياسة.
يعتمد البرنامج، من خلال التركيز بشكل خاص على قطاع الضيافة الفاخرة، نهجًا مبتكرًا لتشكيل قدرات الطلاب في إنشاء وتقديم تجارب متميزة في أسلوب حياة العملاء في جميع أنحاء صناعة الضيافة بأكملها. تتميّز المهارات والمعرفة المكتسبة بتعدد الاستخدامات، مما يجعلها قابلة للتطبيق على مجموعة واسعة من بيئات العمل داخل قطاعي الضيافة والأعمال على مستوى العالم.
وسيتلقون خلال المشروع، ملاحظات وتوجيهات مهنية من الأكاديميين والمتخصصين في الصناعة. هناك حاجة إلى مزيج استراتيجي من البحث والإبداع وتخطيط مشاريع الأعمال لتجميع أطروحة ناجحة. يمنح هذا المساق الطلاب المهارات والمعرفة لإنشاء مقترحات مبتكرة لإدارة المنتجات للسوق الفاخرة الراقية.