ولدت في اسطنبول، درست زينب توسون إدارة الأعمال وواصلت تدريبها الأكاديمي في معهد مارانجوني ميلانو للأزياء، حيث درست تصميم الأزياء. في صيف عام 2005، قامت بتدريبها الأول في ديريشو-تركيا. بعد حضورها دورات تصميم الأزياء لمدة عام، تم قبولها في برنامج الماجستير في مارانجوني.

خلال دراستها للماجستير، درست الرسم التوضيحي، والأزياء الرقمية، ونمط الأزياء، وتاريخ الأزياء. فور تخرجها، أقامت عرض الأزياء الأول لها في لندن في يوليو 2006، وعرضت لها ألبرتا فريتي وظيفة. شاركت في فريق تصميم ألبرتا فريتي وزادت مهاراتها في الخياطة الفاخرة والفنية. بعد عام، قررت العودة إلى تركيا وشاركت في مسابقة المصممين الشبان التابعة لـ ITKIB في عام 2007 وفازت بالمركز الثالث. في الوقت نفسه، شاركت في مشروع Designloft الخاص بـ Esin Maraslioglu. كجزء من المشروع، كانت لها فرصة عرض مجموعة من 15 إطلالة مع ثمانية مصممين شبان آخرين. بالإضافة إلى ذلك، عملت كاستشارية تصميم لبعض العلامات التجارية.

بعد هذا المشروع، عملت لمدة ثلاثة أشهر كمساعدة لـ Ece Ege، الخالقة والمصممة لعلامة ديس كاييك. في سبتمبر 2008، أسست علامتها التجارية الخاصة. بدأت في تصميم الملابس الفاخرة المصنوعة حسب الطلب بالإضافة إلى مجموعات الجاهزة للارتداء، واليوم تعرف زينب توسون جيدًا في تركيا وحول العالم وتحظى ملابسها بشعبية كبيرة بين المشاهير والمؤثرين.