Anouki Areshidze هي واحدة من أشهر المصممين في صناعة الأزياء الناشئة والسريعة في مدينة جورجيا. وُلدت Anouki Areshidze في مدينة "تبليسي"، وكان حلمها أن تصبح مصممة أزياء، لذلك ذهبت إلى بعض المدارس الأكثر شهرة في العالم في هذا المجال، حيث درست تصميم الأزياء وتنسيقها في مدرسة Istituto Marangoni في ميلانو، وعندما كانت في الثالثة والعشرين من عمرها، عادت إلى بلدها الأصلي لإنشاء العلامة التجارية Anouki، التي تقدم الملابس العامة الجاهزة للارتداء والأحذية والإكسسوارات بأسلوب مبتكر ومثير، بهدف وضع معيار جديد داخل السوق المحلي. 

تم افتتاح أول متجر أنوكي في ديسمبر 2013 في تبليسي. وفي عام 2014، تم طرح خط الموضة الجديد MISS ANOUKI، وهو متاح حصريًا للعملاء الجورجيين ولكن، استجابة للنجاح الكبير الذي تحقق، على وشك أن يكون متاحًا عبر الإنترنت للتوصيل في جميع أنحاء العالم. كانت مجموعة الملظ أنوكي لخريف 2016 مستوحاة من عصر القرون الوسطى على الطراز الإيطالي العظيم. باستخدام الأقمشة والأقمشة المتشابكة والألوان المستوحاة من تلك الفترة مع عناصر فاضلة ومميزة قام المصمم بتحديث أسلوب القرون الوسطى وتحويله إلى خزانة ملابس عصرية للمرأة

في عام 2019، أعادت العلامة التجارية إطلاق موقعها الرسمي للتجارة الإلكترونية وبعد ذلك بعامين، في عام 2021، قدمت علامة تجارية جديدة لملابس الأطفال، تسمى نيكولا، تحت مظلتها. وتجدر الإشارة إلى أن أنوكي حازت على ترشيح فوربس جورجيا في عام 2018 كواحدة من  قائمة فوربس 30 تحت سن 30 المرموقة ولا تزال شخصية مؤثرة في صناعة الأزياء في بلدها وخارجها.