Sempre apaixonada pela arte, design, escultura e moda, Sabrina Mandelli possui um diploma trienal em "Fashion Design" do "Istituto Marangoni" em Milão de 2008. Depois de trabalhar para a Dolce & Gabbana,  tratando com "demi couture e special pieces", Sabrina continua sua carreira como "fashion designer" primeiro para a marca Ring, do grupo Antonioli, e depois para OffWhite, a marca sediada em Milão fundada por Virgil Abloh, onde atualmente, trabalha como "womenswear head-designer". Em 2015, funda sua própria marca "SSHEENA", e como "Creative Director", realiza o seu desejo de criar personagens femininos que interpretam o mundo do seu ponto de vista. A estética da marca é a manifestação da designer da mulher ideal, que reúne influências do "street style" e do "grunge".

Em 2017 "WHITE" seleciona Sabrina e sua marca como "Special Guest" do salão para uma exclusiva "urban catwalk" que da "Sala delle Cariatidi" do "Palazzo Reale" chega até a Piazza Duomo, para um desfile de moda aberto ao público fixado pelo calendário de CNMI para a "Milano Moda Donna".

Ao longo dos anos, a marca foi aclamada internacionalmente e apresentou suas coleções em passarelas internacionais, como durante a Milan Fashion Week. Em 2023, Sheena foi selecionada como uma das finalistas do prestigioso CNMI Fashion Trust Grant.

De acordo com Sabrina, SSHEENA é Billy Wilder, é Fedora e Norma Desmond. Ela não é particularmente afável, mas quando ela passa, você fica de olho nela, a uma distância segura. Ela é uma diva e talvez um pouco psicótica, definitivamente punk, mas tem uma bolsa Chanel. Ela fuma, mas depois deixa de lado o cigarro com nojo. Ela é tanto Edith Bouvier quanto Gray Gardens. Ela tem unhas pintadas. Um gato. Pérolas. Ele também usa jeans. Provavelmente também é Joan Crawford. "Estou convencido de que um designer deve ser, no mínimo, um alfaiate meio decente. A mistura certa entre um alfaiate aceitável e uma diva" S.