Eddie Gavriilidis es un diseñador de moda griego graduado en el Istituto Marangoni en Londres. Ha sido nominado para los Global Fashion Awards en Nueva York y ha trabajado con artistas como Alexander McQueen, Tom Ford y Lady Gaga. Sus trabajos han aparecido en revistas internacionales más influyentes, incluyendo Vogue, Figaro, In Style, Telegraph y Times. El primer vestido de Eddie que diseñó para el desfile de graduación en el Instituto Marangoni (donde tuvo el honor de abrir el show), ha sido comprado en Beverly Hills por 29.000 dólares. Después de trabajar como consultor creativo para nuevas marcas, comienza a diseñar productos que se pueden encontrar en las mejores tiendas en el mundo, estableciendo para su venta, las pautas creativas y comerciales correctas y el posicionamiento necesario. Eddie amplía su negocio también en la producción de la moda. Es capaz de entender las necesidades de una marca cuando se trata de muestras y producción, así como la importancia de mantener la atención al detalle y la naturaleza comercial sin sacrificar la creatividad. Trabaja constantemente en nuevos proyectos, añadiendo a esta actividad la creación de líneas de alta costura/vestidos de novia para las celebridades y clientes privados. Una de sus obras maestras, ha sido fotografiada en la alfombra roja de la vista previa internacional de Skyfall en la Royal Albert Hall, llevado por la hermosa Bond Girl Tonia Sotiropoulou en presencia de la Familia Real. En la actualidad, Eddie prosigue su labor como diseñador de moda colaborando con la renombrada Saatchi Gallery como diseñador de vestuario.
En 2013, Eddie fundó el Sampling Studio en Londres, que rápidamente se convirtió en una de las unidades locales de sampling más populares. El objetivo del estudio es ofrecer un servicio completo y de calidad, que abarca primeros estampados, toiles, arreglos y muestras, al tiempo que apoya a las marcas emergentes.