Valentina besuchte einen dreijährigen Kurs Fashion Styling am Istituto Marangoni in Mailand und schloss ihn 2004 ab. Ende 2004 absolvierte sie ein Praktikum bei Condé Nast, wo ihre Geschichte begann. Sie begann als Stylisten-Assistentin und folgte einigen Fashion Stylisten/Stylistinnen, die mit dem Magazin zusammenarbeiteten, danach machte sie ihre ersten Schritte als Fashion Stylistin. Ende 2009 setzte sie ihre Karriere fort und drehte die wichtigsten Geschichten für „Glamour“ Italia. Im Jahr 2011 zog sie nach New York, wo sie ihre eigenen Projekte hatte, aber ihre Zusammenarbeit mit „Glamour“ Italia behielt sie bei. Als sie noch in den USA lebte, erhielt sie das Angebot, Fashion Senior Editor bei „Glamour“ zu werden, wo sie bis 2019 arbeitete. Im Laufe der Jahre arbeitete sie mit vielen Fashion-Unternehmen zusammen und wirkte an deren Katalogen und Werbekampagnen mit.