Le cours de Portfolio Design, qui fait l'objet d'une collaboration exclusive avec Sara Sozzani Maino, découvreuse de talents de renommée mondiale (conseillère en matière de scouting et d'initiatives éducatives pour Vogue Italia et ambassadrice internationale de marque à la Chambre Nationale de la Mode Italienne), est conçu pour doter les étudiants des compétences visuelles dont ils ont besoin pour communiquer leurs idées de design. Ils sont initiés à certaines des notions les plus importantes du croquis et du dessin, ainsi qu'aux compétences de conception numérique pour la communication et la représentation visuelles. À la fin de ce cours, les étudiants auront conçu et produit une recherche et un portfolio complets sur l'identité et le style.